「いのちをいただく」こと
先日このようなブログ記事を拝見しました。
非常に考えさせられる記事です。
今回はこの記事に関連して個人的な食に関する簡単な記事を書いていきたいと思います。
現在の日本ではスーパーやコンビニ、ファーストフードで食品が大量生産されています。
そしてその多くが作り置きされたものであり、商品を売り切らなければ全て廃棄処理されます。
もはやそれが当たり前になっています。
特に日本の場合は消費期限や賞味期限に敏感で日にちが先の商品を購入したり、期限が過ぎた食べ物をすぐに捨ててしまいます。
そのため日本は食品廃棄物が世界でトップクラスとなっています。
肉を食べることなどを悪く言うつもりは毛頭ありません。
ですが食用の畜産物や農産物を利用しているとはいえ、人が食べるものは「いのち」をいただいて得たものです。
せめてそのことを頭の片隅に置いた上で、日々の食生活で少しでも感謝の気持ちを送ることが出来る世の中になってほしいと思います。
